這是哈丘同事推薦的咖啡店，
位置非常特殊，位在汐止新台五路上一座廢棄加油站的後方社區。
沿著加油站旁邊的步道走入，約過三分鐘即可在左手邊看到這家咖啡店─優立咖啡館。
室內的裝潢以綠色為主，營造出大自然的田園風光，座位的擺設並不擁擠，還有一扇大的窗戶，午後的陽光灑進來，整個空間有種溫暖的感覺。
我們在假日午後四點多抵達這間店，由於哈丘的同事激推這間的義大利麵，所以我們一拿到菜單便研究要點哪道義大利麵。沒想到正值下午茶時間，店內並不供餐，原本我們被告知只能點鬆餅、吐司類的餐點，好在服務生看見我們餓得可憐兮兮，答應為我們製作餐點。
這裡的義大利麵均以套餐的方式提供，幾乎是均一價200元(不過今天有折扣為180)，套餐包含濃湯、大蒜麵包、義大利麵以及飲料(80元以下的飲料可以不加價的方式提供)。
沒猶豫多久，我便決定點青醬海鮮義大利麵，哈丘則是點泰式墨魚麵。我們想要比較看看這家店和汐止車站那邊的米麥義大利麵店哪家比較好吃。
首先先上的是濃湯和麵包，今日濃湯為玉米濃湯，並無特殊之處，倒是濃湯內有一塊一塊的東西，原本我們以為是比較大顆的馬鈴薯塊，沒想到卻是麵疙瘩，第一次吃到這種組合，讓我們還蠻驚訝的。大蒜麵包則不向外面一樣是以酥脆的方式出現，反而是軟軟的，抹醬的味道也不突出。
再來，主餐陸續上來了。青醬海鮮義大利麵和泰式海鮮墨魚麵，這兩道義大利麵盛盤上來幾乎已經佔滿整個盤子，光在視覺上就覺得飽足。裡面的配料更是不馬虎，通常我們在外面吃到的海鮮義大利麵，主要配料是以蛤蠣、蝦為主，這家毫不客氣地加上肥厚的干貝、鮮蝦、魚片等食材，蘆筍切成小塊狀，吃完後我們兩個都很心滿意足。雖然我自己還是比較喜歡米麥的口味，但是也是很願意再來一次喔！
優立咖啡館
地址：新北市汐止區連興街128巷7弄16號
電話：02-8691-0388
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