【走走吃吃】中壢 野豬窯烤披薩(Wildboar pizza)

最近聽到很多朋友說這間餐廳的薄皮披薩很棒。

所以好不容易回到中壢，立馬約朋友來嚐嚐看。這間店長得很不起眼，開在中壢sogo後面住宅區的一條路上，小小的店面，透過樓中樓的設計讓位置變得更多，走道預留的空間很少，連去廁所都要小心會不會打擾到別人。然後看著老闆娘和服務生點餐、倒水、送餐，這樣上上下下，感覺還真是辛苦啊。

一入門就可以看到店內的窯烤爐，老闆在一旁奮力擀麵皮、鋪餡料，就是為了使客人能夠盡快嚐到熱騰騰的美味。

今天和朋友參考店內的熱銷排行榜，點了兩個pizza。一個是野豬披薩，另外一個則是夏威夷巨浪披薩。老闆娘非常貼心，由於我們點的這兩個披薩，通常底部都是以紅醬為主，但是考慮到我們嚐鮮的心態，提醒我們野豬披薩也可以換成BBQ醬的作法，我們可以試試看，我們當然二話不說就答應了。

點完餐後，我們兩個就在店內開始觀賞起來，看看店內的裝潢，感受一下氣氛。店裡面的裝潢很像是外面美式餐廳的裝潢，昏暗的紅光，的確是頗具氣氛。沒多久我們的餐點就到了。

首先，先嚐嚐排行榜第四名的夏威夷巨浪pizza。薄薄的餅皮，有著酥酥的口感，老闆給起司不手軟，隨便就可以牽絲。裡面有鳳梨、蝦仁等配料，但是奶香蓋過大部分的味道，所以我大都吃口感，而比較吃不出味道的差異。

再來是排行榜第六名的野豬pizza，一上桌，灑滿了蔥絲的pizza看起來好美觀，上面鋪了相當多的豬大腸，每一口都可以吃到豬大腸的口感。豬大腸的味道就像是我們平常是大腸麵線的一樣，感覺是醬汁醃過的味道，吃起來非常台式，感覺很有趣。

而且價格還算平價，一個十吋大的披薩，只要兩百多元，適合多一點人來一同分享。像我們兩個人點了兩個披薩，一個人一種口味吃兩片就已經有點飽了，所以剩下的只好打包，待下餐微波享用。住在中壢又喜歡吃薄皮披薩的朋友們，可以來試試看唷。